Fondée en 1999, l'entreprise RM SERTEC basée à Gérone en Espagne, vous propose une large gamme d'équipements destinés à la préparation de produits hachés, panés. De la machine pour artisan à la ligne de production complète. Modèle standard ou personnalisé, RM SERTEC peut s'adapter à vos besoins. Découvrez ci-dessous une partie des machines proposées et n'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement complémentaire.
Formage de préparations hachées :
FORMEUSE HBS180
Moulage à basse pression, toutes sortes de formes simples à partir de viande et autres préparations hachées.
Formage délicat pour conserver la structure et la texture de vos préparations.
L'utilisation de la basse pression permet de diminuer les pertes de matières premières.
Nous utilisons exclusivement l'air comprimé afin de faciliter le bon déroulement de toutes les étapes suivantes : le formage, le placement de papier, l’empilage, l’emballage, l'utilisation de farine, de panure, etc
Pas d'eau nécessaire!
Unités d'enrobage et lignes complètes pour vos préparations à base de viande, poisson et autres :
TEMPURA TPR.
Machine conçue pour recouvrir uniformément tout type de produit, viande, poisson, légumes et autres tels que les hamburgers, steaks, fingers, légumes, calamars, rondelles d’oignon.
Le produit est immergé dans la préparation et convoyé entre deux tapis, ce qui empêche les mouvements et l'agglomération.
Avec ce système, nous pouvons manipuler délicatement un large éventail de types et de tailles de denrées.
Nettoyage de fin de journée sans besoin d'outils
Tous les équipements pour enrober, appliquer et paner
Découvrez la présentation de l'enrobeuse LQ-FR en image
Pick&Place, comptage/pesée et distribution, systèmes automatisés sur demande et fins de lignes :
LIGNE PESEE/COMPTAGE
Ligne modulaire de chargement semi-automatique de produits en plateaux, boîtes et / ou sacs par volume, poids et / ou unités., système conçu pour traiter des lots de différents produits et poids. Egalement utilisable pour du dosage. Solution personnalisée grâce à notre conception modulaire qui s’adapte aux besoins de chaque client.
Garantissez la conformité de vos produits et rejeter ceux qui ne le sont pas.
Pas d'outils nécessaire, ni de pièces détachées lors du nettoyage de fin de journée.
Système de traçabilité avec un contrôle à chaque étape du process.