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PLATS PREPARES

CUISSON, MIJOTAGE,
RISSOLAGE

Cuiseurs à double enveloppe vapeur, blancheur multi-paniers, Tunnel de cuisson en continu...

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GRATINER, CUIRE, PRE-CUIRE

Fours à Infrarouges Electriques, compacte ou tunnel évolutif

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FORMAGE, ENROBAGE, 
PANURE, FRITURE

Formeuses de matières hachées, enrobeuses, applicateur de panure, des lignes sur mesure

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